Состојки:

200гр масло

140гр кафеав шеќер

50 парчиња исчистени вишни

1 јајце

неколку капки арома од ванила

50мл слатка павлака

400гр брашно

1/2 ќесичка прашак за пециво

прстофат сол

80гр млечно чоколадо

80гр бело чоколадо

Подготовка:

Маслото стопете го на пареа па додајте го во сад со кафеав шеќер. Додека таа смеса се олади, вишните исцедете ги од сокот, а потоа исечкајте ги на половина.

Кога смесата од масло и шеќер ќе се олади, измешајте во миксер и додајте едно јајце и повторно измешајте. 

Во тоа додајте ја аромата од ванила па слатката павлака и уште мешајте со миксер, а потоа додајте ги вишните па се добро измешајте.

Додајте малку по малку брашно со прашакот за пециво и сол. Кога ќе добиете компактна смеса, поделете ја на два дела па во едниот дел ставете растопена млечна чоколада, а во другиот растопена бела чоколада и добро размешајте.

Рернара загрејте ја на 180 степени. Калапот за печење обложете го со хартија за печење па зимајте малку црна и малку бела смеса и обликувајте колачиња и оставете со малку простор. Печете помеѓу 12-16 минути. Готовите колачи оставете ги малку да се оладат па сервирајте.

Прочитајте повеќе