Антистрес мелем за непца и нерви - одушевува со нежна арома и опуштачки ефект. 

Во чајот од камилица сме се навикнале да уживаме како топол напиток, но смирувачките дејства на бело-жолтиот цвет доаѓа до иззраз и кога од нив ќе се направи освежувачки десерт. 

Сладолед од камилица е антистресен мелем за непцата и нервите.  

Состојки:

1л млеко 

8-10 лажици чај од камилица или 6-8 лажици сушен цвет од камилица

2-3 лажици мед(цветен или ливадски мед)

1-2 лажици шеќер

4 жолчки

1-2 шлаг пена

Подготовка:

Загрејте го млекото до точка на вриење. Потоа намалете го оганот на минимум и во млекотот додајте лажица чај (или исушено цветче камилица). По 5 минути тргнете од оган и оставете го 20 мин поклопено да собна температура.

од тоа одвојте пола литро млеко, а преостанатото млеко со ќесичката чај (или исушено цветче камилица) ставете во фрижидер.

Пенесто изматете ги жолчките со шеќерот и помешајте со млекото кое сте го одвоиле. Гответе на помал оган или на пареа 10 -15 минути постојано мешајќи ( смесата не смее да преврие, ниту да се згрутчи). Потоа во смесата додајте мед и оставете да се олади. 

Од млекото кое останало во фрижидерот извадете ќесичка чај и процедете го млекото па со тоа млеко изматете го шлагот.

Добиената смеса полека спојте ја со предходно подготвената смеса од жолчка, добро промешајте и оставете да се олади во фрижидер. Промешајте најмалку 2-3 пати пред да го поставите во замрзнувач. Откакот ќе го ставите во замрзнувач, повремено промешајте за да не се создадат ледени кристали и ссладоледот да биде убаво кремаст.

Со овој сладолед можете да послужите и колачиња или бисквити, одлично ќе биде и во комбинација со кајсии или праски.

Прочитајте повеќе