Чизкејк крема во комбинација со превкусно тесто и киселкасти малини, идеално за романтичен десерт на пикник.

Состојки: 

250 гр брашно

100гр шеќер во прав

120гр путер

1/2 прашак за пециво 

1 јајце

прстофат сол

Чизкејк крема

250гр крем сир

75гр шеќер

120мл слатка павлака

10гр шеќер во прав

сок 1/2 лимон

200гр малини 

Подготовка: 

Ставете прашно во сад па додајте путер, шеќер во прав, прашак за печиво и прстофат сол.

Со миксер измиксајте за да не останат грутки. Додадете го јајцето и измесете тесто. Тестото замотајте го во фолија иоставете го во фрижидер околу 15 минути.

Извадете го од фрижидер и растегнете го помеѓу две хартии за печење во круг со дијаметар 26 цм., преместете го во калап, малку избоцкајте со вилушка. 

Печете во загреана рерна на 17 0степени околу 15 минути. Извадете го и оладете го пред да ја ставите кремата.

Со миксер измиксајте шеќер и крем сир отприлика 2-3 минути додека смесата не стане кремаста, а потоа додајте и лимонов сок па кратко промиксајте.Во друг сад измешајте слатка павлака, па измешајте во смесата.

Распоредите крема по тестото и оставете во фрижидер. барем 2-3 часа додека не олади, најдобро преку ноќ. Пред да го сервирате посипете го со малини.

Прочитајте повеќе